操控简单、稳定性强、经久耐用

全国咨询热线4000-323-808

赛思达专业烘焙设备
当前位置:首页 » 赛思达资讯中心 » 常见问题解答 » 旋转炉运行前应该注意什么?

旋转炉运行前应该注意什么?

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2017-07-06 08:19【

旋转炉是一种利用多种不同的能源加热燃烧室,通过热交换器和风机将热风送进炉膛,进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备。因为其通过热风加热,故亦称:“热风旋转炉”。该设备适合较大量产品生产。可以烘烤:面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干燥等食品。下面为大家简单介绍下旋转炉在运行之前需要检查的一些事项,主要分为以下3点:


 

  1.确认旋转炉的电源是否正常;

  2.确认旋转炉炉内无异物。

  3.确认旋转炉排烟系统工作正常。

 

  以上3点确认完毕无误后,方可开始运行工作。


相关资讯